Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Brodo
Ramen
Ecco come fare
Brodo
In una pentola soffriggere brevemente la cipolla e l'aglio nell’olio caldo. Aggiungere il brodo, portare a bollore, quindi unire la pasta di miso.
Ramen
Aggiungere i funghi al brodo e cuocere per circa 5 minuti. Unire il pak choi e la pasta e continuare la cottura fino a quando i noodles sono al dente. Versare il ramen in piatti fondi o ciotole e aggiungere tofu e coriandolo.
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