Ananas grigliato con dip al cocco

Ananas grigliato con dip al cocco

tempo totale: 35 min. | preparazione: 20 min.
vegetariano, senza glutine
Valori nutrizionali / pezzo: 109 kcal
, Grassi: 2 g
, Carboidrati: 18 g
, Proteine: 1 g

Ci vogliono

8 pezzi

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)

1 ananas, tagliato in 8 parti sulla lunghezza
8 spiedini di legno
60 g zucchero greggio macinato
2 c.ni cannella
1 limetta, sciacquata con acqua calda, asciugata, la scorza grattugiata

Dip al cocco

150 g yogurt alla greca naturale
2 c. fiocchi di cocco
2 c. succo di limetta
Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)

Infilare gli spicchi d'ananas sugli spiedini di legno e grigliarli con il coperchio chiuso a fuoco medio o a temperatura media (ca. 200 °C) per ca. 5 min. entrambi i lati. In un piatto fondo mescolare lo zucchero, la cannella e la scorza di limetta, passarvi gli spicchi d'ananas e terminare la cottura per altri 2 min. circa su ciascun lato.

Dip al cocco

Amalgamare lo yogurt, i fiocchi di cocco e il succo di limetta con lo zucchero mescolato con cannella e scorza di limetta restante. Servire l'ananas grigliato con la salsa dip.

Buono a sapersi
Suggerimento Avvolgere la parte verde dell'ananas con la carta d'alluminio in modo che non si bruci durante la cottura.
Indicazione Immergere gli spiedini di legno in acqua fredda per ca. 30 min. in modo che non si brucino durante la cottura.

I nostri consigli

Ricette simili

VAL_Teaser_Swipe_and_cook_16x9

Swipe & Cook

Insomma, da ora trovare nuove idee in cucina è ancora più divertente: scorri tra le nostre 5400 ricette e trova il tuo Perfect Match! E ricordati che hai la possibilità di limitare la ricerca per visualizzare solo piatti vegetariani, vegani, senza lattosio o glutine.

Effettua il login!

Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!

La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.

Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.

Effettua il login.

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

Rimuovere la ricetta?

Vuoi davvero rimuovere la ricetta dal ricettario attuale?

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!

Novità: non sai cosa cucinare? Swipe & Cook
ti suggerisce ricette in modo del tutto casuale.