Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Impasto
Formare
Ecco come fare
Impasto
In una ciotola mischiare bene il burro, il burro di arachidi e l'uovo. Unire lo zucchero e tutti gli ingredienti fino al sale compreso, lavorare fino a ottenere un composto. Coprire e mettere in frigo per ca. 1 ora.
Formare
Formare delle palline delle dimensioni di una noce e metterle ben distanziate su due placche rivestite con carta forno e appiattirle leggermente. Distribuire sopra i bretzel, premere bene.
In forno
Cuocere una placca per volta per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare e far raffreddare i biscotti su una griglia.
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