Quiche al quark per l'aperitivo

Quiche al quark per l'aperitivo

tempo totale: 45 min. | preparazione: 10 min.
Valori nutrizionali / pezzo: 192 kcal
, Grassi: 12 g
, Carboidrati: 10 g
, Proteine: 12 g

Ci vogliono

10 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Ripieno

250 g quark semigrasso
200 g cottage cheese naturale
1 uovo, sbattuto
90 g carne secca dei Grigioni, a strisce
3 c. mandorle, tostate, tritate grossolanamente
1 c. pesto di canapa
sale e pepe, quanto basta

Quiche

1 rotolo di pasta sfoglia spianata rotonda (ca. 32 cm di Ø)
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Utensili

Per uno stampo da cake di ca. 25 cm, rivestito con carta da forno o imburrato.

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Ripieno

Mescolare il quark con tutti gli ingredienti fino al pesto incluso e condire.

Quiche

Disporre la pasta con la carta da forno nella tortiera e bucherellarla con una forchetta. Farcire con il ripieno.

In forno

Cuocere per ca. 35 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200 °C. Togliere dal forno, far intiepidire, estrarre la quiche dalla teglia, tagliarla a pezzi e servirla tiepida.

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