Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Fagiolini
Salsa
insalata
Ecco come fare
Fagiolini
In un recipiente mescolare i fagiolini con l'olio, il succo di limone e l'aglio, quindi salare e distribuire su una placca rivestita con carta da forno.
In forno
Cuocere per circa 40 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare e lasciar intiepidire. Sbucciare gli spicchi d'aglio, sistemarli in una ciotola e schiacciarli utilizzando una forchetta.
Salsa
Unire la senape, il succo di limone e l'olio all'aglio, mescolare bene e condire.
insalata
Unire i fagiolini, il sedano, le peschenoci e il basilico alla salsa, mescolare e impiattare. Guarnire con lo Sbrinz e il prosciutto crudo.
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