Panini vegani alle banane con cranberry

Panini vegani alle banane con cranberry

tempo totale: 50 min. | preparazione: 20 min.
vegano, senza lattosio
Valori nutrizionali / pezzo: 156 kcal
, Grassi: 1 g
, Carboidrati: 32 g
, Proteine: 4 g

L'alternativa al pane alle banane formato famiglia? I panini alle banane! Uno snack ricco, buonissimo e sano: ideale per i più piccoli come merenda al mattino e al pomeriggio e come colazione to go quando non si ha tempo. Delizioso con burro o burro di arachidi.

Ci vogliono

8 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Impasto

3 banane, schiacciate
1dl bevanda all'avena
2c. cranberry
1c.no pasta di vaniglia
120g farina di spelta bianca
120g fiocchi di miglio
1pacchetto lievito in polvere (ca. 7 g)
1presa cannella

Ecco come fare

Impasto

Mescolare bene le banane, la bevanda all'avena, i cranberry e la pasta di vaniglia. In una ciotola mischiare la farina, i fiocchi di miglio, il lievito in polvere e la cannella, quindi aggiungere il composto alla banana e amalgamare bene. Dividere l'impasto in 8 porzioni e disporle a sufficiente distanza l'una dall'altra su una placca rivestita con carta da forno.

Cottura

Cuocere per ca. 30 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare e lasciar raffreddare su una griglia.

Buono a sapersi
Suggerimento Prima di cuocere i panini, decorarli con una fettina di banana.

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