Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Salse dip
Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)
Ecco come fare
Salse dip
Per la salsa dip al pomodoro mescolare i pomodori con il pesto, il concentrato di pomodoro e l’olio, quindi unire il basilico. Per la salsa dip alla senape amalgamare la panna semigrassa con la senape, il curry e il sale. Coprire entrambe le salse e metterle in frigo fino al momento di servirle.
Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)
Mescolare le verdure con l'olio e salare. Grigliare le verdure e i bratwurst per ca. 15 min. con il coperchio a fuoco medio o a temperatura media (ca. 200 °C), rigirandoli di tanto in tanto. Tagliare le zucchine e i bratwurst a fette, servirli su un piatto da portata con le salse dip, peperoni e i pomodori.
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