Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Gamberetti
Salsa
Ecco come fare
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Gamberetti
Mescolare i gamberetti con l'aglio, il lemongrass e il sale. In una padella scaldare l’olio e rosolarvi i gamberetti per ca. 1 min. su ciascun lato, quindi togliere dal fuoco.
Salsa
Nella stessa padella versare la salsa di soia, l'acqua e l'aceto, quindi sciogliere il fondo di cottura. Unire lo zucchero, mescolare, e lasciar sobbollire per ca. 3 min. per far addensare la salsa. Trasferire i gamberetti di nuovo nella padella e lasciarli sobbollire con la salsa per ca. 2 min. portando a termine la cottura.
| Servire con: | riso |
|---|---|
| Suggerimento: | guarnire con qualche foglia di coriandolo spezzettata. |
How-tos
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