Bowl di riso con salsa e bistecca

Bowl di riso con salsa e bistecca

tempo totale: 45 min. | preparazione: 45 min.
senza lattosio
Valori nutrizionali / persona: 693 kcal
, Grassi: 30 g
, Carboidrati: 65 g
, Proteine: 38 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Riso

200 g riso a chicco lungo
acqua salata, bollente

Salsa

1 c. olio d'oliva
2 spicchi d’aglio, dimezzati
1 chili rosso, senza semi, a pezzetti
2 pomodori, dimezzati
1 cipolla rossa, tagliata in quarti
2 c.ni tabasco p. es. Chipotle
¼ c.no sale

Insalata di pomodori

150 g pomodori cherry, tagliati in quarti
1 cipolla rossa, tritata finemente
2 c. succo di limetta
1 c.no olio d'oliva
2 c. coriandolo, tagliato grossolanamente
¼ c.no sale

Bistecca

2 bistecche di manzo (coste della schiena), ca. 250 g l'una
½ c.no sale
olio per cuocere

Bowl

1 avocado, a fette
1 scatoletta fagioli nere (ca. 130 g), sciacquati, sgocciolati
80 g Chips tortillas blu con sale marino, sbriciolate
Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Riso

Cuocere al dente il riso in acqua salata per ca. 15 min. e scolarlo.

Salsa

In una padella scaldare l'olio e aggiungere l'aglio, il chili rosso, i pomodori e le cipolle, condire e lasciar sobbollire per ca. 15 min., quindi frullare.

Insalata di pomodori

Mischiare i pomodori con le cipolle, il succo di limetta, l'olio e il coriandolo, quindi salare.

Bistecca

Salare la carne e spennellarla con 2 c. di salsa. In una padella scaldare l'olio. Cuocere le bistecche per ca. 3 min. su ciascun lato. Coprire e lasciarle riposare per ca. 5 minuti. Quindi affettare le bistecche di sbieco rispetto alla fibra.

Bowl

Distribuire il riso nelle bowl e aggiungere la carne, l'avocado, i fagioli, l'insalata di pomodori e le chips. Condire con la salsa.

I nostri consigli

Ricette simili

VAL_Teaser_Swipe_and_cook_16x9

Swipe & Cook

Insomma, da ora trovare nuove idee in cucina è ancora più divertente: scorri tra le nostre 5400 ricette e trova il tuo Perfect Match! E ricordati che hai la possibilità di limitare la ricerca per visualizzare solo piatti vegetariani, vegani, senza lattosio o glutine.

Effettua il login!

Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!

La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.

Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.

Effettua il login.

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

Rimuovere la ricetta?

Vuoi davvero rimuovere la ricetta dal ricettario attuale?

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!

Novità: non sai cosa cucinare? Swipe & Cook
ti suggerisce ricette in modo del tutto casuale.