Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Aglio e olio
Spaghetti
Ecco come fare
Aglio e olio
In una padella scaldare l'olio. Unire aglio e peperoncino, rosolare brevemente. Aggiungere il sedano e continuare la cottura per ca. 5 minuti.
Spaghetti
Cuocere la pasta al dente in acqua salata bollente. Mettere da parte ca. 1 dl di acqua di cottura e scolare la pasta. Unire al sedano insieme all'acqua di cottura, mescolare finché l'olio e l'acqua formano una salsa cremosa.
| Suggerimento | Aggiungere ½ mazzetto di prezzemolo a foglie lisce tritato grossolanamente. |
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