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Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Baguette
Ecco come fare
Baguette
Con le mani allargare l’incisione della baguette, premere leggermente la mollica in modo da creare all’interno una cavità. Amalgamare il formaggio fresco, il Gruyère e l'erba cipollina e condire. Farcire la baguette con il composto ottenuto.
In forno
Cuocere per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare, lasciar raffreddare su una griglia e servire tiepida.
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