Tortini al rabarbaro

Tortini al rabarbaro

tempo totale: 35 min. | preparazione: 10 min.
vegano, senza lattosio
Valori nutrizionali / pezzo: 167 kcal
, Grassi: 9 g
, Carboidrati: 17 g
, Proteine: 3 g

Ci vogliono

12 pezzi

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Tortini

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare spianata (ca. 42 x 25 cm)
100 g pasta di mandorle
50 g nocciole, tritate grossolanamente
250 g rabarbaro, a fettine
1 c. zucchero
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Utensili

Per uno stampo per muffin con 12 stampi da ca. 7 cm di Ø ciascuno, imburrati

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Tortini

Tagliare la pasta in 12 rettangoli uguali (9 x 8 cm) e disporli nella teglia per muffin già preparata. Farcire con la pasta di mandorle e con il resto della pasta spezzettata mescolata con le nocciole, il rabarbaro e lo zucchero.

In forno

Cuocere per ca. 25 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare e lasciare raffreddare, togliere i tortini dagli stampi e lasciar raffreddare su una griglia.

Buono a sapersi
Suggerimento Spolverare con zucchero a velo e servire con gelato al fior di latte.

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