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Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
In una pentola scaldare l'olio. Imbiondirvi la cipolla e le patate dolci per ca. 3 min., unire le lenticchie e la pasta di curry e cuocere per altri 2 min. circa. Irrorare con il latte di cocco e l'acqua, portare a ebollizione, abbassare il fuoco e lasciar sobbollire per ca. 15 min. Salare.
| Suggerimento | Servire con 1 limetta, sciacquata in acqua calda, asciugata e tagliata a spicchi. |
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