Raclette con erbe alpine e composta di mele

Raclette con erbe alpine e composta di mele

tempo totale: 30 min. | preparazione: 30 min.
vegetariano, senza lattosio, senza glutine, Low Carb
Valori nutrizionali / persona: 789 kcal
, Grassi: 56 g
, Carboidrati: 16 g
, Proteine: 52 g

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Composta di mele

600 g mele, sbucciate, a pezzi
1 c. succo di limone
½ c. zucchero

Raclette

800 g formaggio da raclette a fette
4 bustina tisana alle erbe alpine, solo tè sfuso
un po’ di pepe
2 c. cipolle arrostite
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
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Composta di mele

In una pentola portare a bollore le mele con il succo di limone e lo zucchero, coprire, far sobbollire a fuoco basso per ca. 10 min. e sfaldare le mele con una forchetta.

Raclette

Sistemare le fette di formaggio sul pentolino per raclette, cospargerle con il contenuto della tisana di erbe, il pepe e un po’ di composta di mele. Far fondere il formaggio nel fornello da raclette per ca. 8 minuti. Servire con le cipolle arrostite e la composta di mele restante.

Buono a sapersi
Servire con patate lesse con la buccia

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