Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Salsa
Castagne
Insalata
Ecco come fare
Salsa
Mescolare l'olio, il succo di limetta e lo zenzero, quindi condire.
Castagne
In una padella scaldare l’olio e rosolarvi le castagne, i pinoli e lo zucchero per ca. 5 min., quindi unire il finocchio e continuare la cottura per ca. 5 min.
Insalata
Mescolare il finocchio con il cerfoglio e condire il tutto con la salsa. Guarnire con le castagne.
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