Panino della merenda

Panino della merenda

tempo totale: 2 h 45 min. | preparazione: 20 min.
vegetariano, senza lattosio
Valori nutrizionali / pezzo: 229 kcal
, Grassi: 4 g
, Carboidrati: 40 g
, Proteine: 7 g

Ci vogliono

12 pezzi

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Impasto

475 g farina semibianca
200 g carote, grattugiate grossolanamente
100 g spicchi di mele secche, tagliati finemente
100 g fiocchi d'avena integrale
50 g nocciole, tritate grossolanamente
1 ½ c.ni sale
½ dado lievito (ca. 20 g), sbriciolato
3 dl acqua
2 c.ni miele liquido

Dare la forma

1 c. acqua
1 c. fiocchi d'avena integrale
Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Impasto

Mescolare la farina con tutti gli ingredienti fino al lievito compreso. Aggiungere l'acqua e il miele. Impastare per ca. 5 min. con il gancio impastatore del robot da cucina. Coprire e lasciar lievitare a temperatura ambiente per ca. 1 ora.

Dare la forma

Dividere l’impasto in 12 porzioni, formare dei panini rotondi, disporli su una placca foderata con carta da forno, coprirli e lasciarli lievitare per ca. 1 ora. Spennellare i panini con l'acqua e cospargere con i fiocchi d’avena.

In forno

Mettere la placca nella parte inferiore del forno e preriscaldarlo a 240 °C. Trasferire la carta da forno con i panini sulla placca da forno preriscaldata. Abbassare la temperatura a 220 °C. Cuocere per ca. 25 min. nella parte inferiore del forno. Sfornare e lasciar raffreddare su una griglia.

I nostri consigli

Ricette simili

Effettua il login!

Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!

La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.

Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.

Effettua il login.

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

Rimuovere la ricetta?

Vuoi davvero rimuovere la ricetta dal ricettario attuale?

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!

Novità: non sai cosa cucinare? Swipe & Cook
ti suggerisce ricette in modo del tutto casuale.