Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Pasta
Pesto di capperi
Carne macinata
Ecco come fare
Pasta
Cuocere la pasta al dente e scolarla.
Pesto di capperi
Mescolare i capperi e tutti gli ingredienti fino all'olio incluso e mettere da parte.
Carne macinata
In una padella scaldare l'olio e rosolarvi poca carne per volta per ca. 4 min., quindi abbassare il fuoco e aggiungere di nuovo tutta la carne. Versare il brodo, far sobbollire per ca. 5 min., unire il pesto messo da parte, scaldare il tutto e aggiungere alla pasta.
| Suggerimento | Servire con del parmigiano. |
|---|
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