Sandwich formato famiglia

Sandwich formato famiglia

tempo totale: 20 min. | preparazione: 20 min.
Valori nutrizionali / persone: 697 kcal
, Grassi: 42 g
, Carboidrati: 46 g
, Proteine: 31 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Composto di burro

50 g burro, morbido
50 g formaggio fresco
30 g tapenade rossa
15 g Micro Greens (ad es. dolci), tagliati finemente
100 g landjäger, a dadini
1 pane Pagnol, dimezzato

Sandwich

150 g formaggio di montagna, a fettine sottili
¼ cetriolo, a fette
1 pomodoro, a fette
1 uovo sodo, a fette
15 g Micro Greens (ad es. dolci)
spago da cucina
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Ecco come fare

Composto di burro

Con la frusta dello sbattitore elettrico montare a spuma il burro con il formaggio fresco e la tapenade per ca. 2 min. Incorporare i Micro Greens, quindi spalmare metà del composto su una metà del pane. Mescolare il landjäger al composto restante, quindi distribuire sulla seconda metà del pane.

Sandwich

Distribuire il formaggio e il cetriolo sul pane. Sulla metà con il composto al landjäger distribuire i pomodori, sull’altra l’uovo e i Micro Greens. Avvolgere il sandwich con la carta per sandwich e legare il tutto con lo spago da cucina.

Buono a sapersi
Suggerimento Questo sandwich è la ricetta perfetta per vegetariani e irriducibili della carne.

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