Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Sciroppo alle albicocche e allo zenzero
Drink estivo
Utensili
Per 4 bicchieri da ca. 2 dl l’uno
Ecco come fare
Sciroppo alle albicocche e allo zenzero
In una pentola portare a ebollizione l’acqua con lo zucchero. Unire lo zenzero, la scorza di limetta e le albicocche, lasciar sobbollire per ca. 5 min., lasciar raffreddare il tutto nella pentola, passare il composto con un colino in modo da ottenere uno sciroppo denso.
Drink estivo
Distribuire nei bicchieri i cubetti di ghiaccio e le fette di cetriolo. Versare in ognuno lo sciroppo, il succo di limetta tenuto da parte, il Vermouth e l’acqua minerale e guarnire con le albicocche.
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