Mele al forno con crumble croccante

Name: Mele al forno con crumble croccante
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g biscotti; 50 g burro; 50 g cioccolato bianco; 1 c.no cannella; ½ c.no vaniglia Bourbon macinata; 4 mele; 4 c. Dessert Extrafin

Ci vogliono

4 persone

Nota:

Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Crumble croccante

80 g di biscotti (p.es. Gran Cereale croccante)

50 g di burro, liquido, raffreddato

50 g di cioccolato bianco, tritato finemente

1 c.no di cannella

½ c.no di vaniglia Bourbon macinata

Precuocere le mele

4 mele, dimezzate, private del torsolo

Gratinare le mele

4 c. di Dessert Extrafin

Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Crumble croccante

Mettere i biscotti in una busta di plastica, tritarli bene con il mattarello, quindi aggiungere il burro, il cioccolato, la cannella e la vaniglia.

Precuocere le mele

Disporre le mele su una placca rivestita con carta da forno. Cuocerle per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C.

Gratinare le mele

Sfornare le mele, scolare il liquido di cottura che si è raccolto all'interno sulla placca. Distribuire il crumble sulle mele, quindi cuocere per ca. 15 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare e servire con il latte acidulato.

Buono a sapersi

Indicazione:	Sostituire la panna da dessert con panna semigrassa acidula extrafine.

Stampa ricetta

«Mele al forno con crumble croccante»

Regolare la quantità?

4 persone

Nota:

Quali contenuti vorresti stampare o salvare?

Ricetta
Lista della spesa

Salva PDF