Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ripieno
Fagottini
Ecco come fare
Ripieno
Mescolare i capperi con tutti gli ingredienti fino al pepe incluso e unire il salmone spezzettato.
Fagottini
Srotolare con cura la pasta. Spennellare con il burro la prima sfoglia e sovrapporvi la seconda. Ricavare 20 quadrati di ca. 7 cm l’uno. Disporre su ciascuno ca. 1 c.no di ripieno, spennellare i bordi con un po’ di burro e ripiegare a triangolo. Sistemare su una teglia rivestita con carta da forno e spennellare i fagottini con il burro restante.
In forno
Cuocere per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C.
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