Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ripieno
Farcire i wrap
Ecco come fare
Ripieno
Staccare la polpa dell’avocado, schiacciarla con la forchetta, unire il succo di limetta e il sale alle erbe aromatiche. In una padella scaldare l’olio e arrostire i falafel.
Farcire i wrap
Avvolgere le tortilla nella carta da forno e riscaldarle per ca. 10 min. nel forno preriscaldato a 60 °C. Distribuire sulle tortilla la ricotta con la mousse d’avocado. Cospargere con spinaci, noci di acagiù, pomodori e falafel. Ripiegare le tortilla a un’estremità e arrotolarle.
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