Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
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In una padella scaldare l'olio. Unire il riso e tostarlo mescolando finché diventa trasparente. Aggiungere la vellutata di funghi e poca acqua alla volta, mescolando spesso in modo che il riso risulti sempre leggermente coperto dal liquido, quindi cuocere per ca. 25 min. fino a quando il riso diventa cremoso e al dente. Unire il parmigiano e condire.
How-tos
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