Tartare di manzo asiatica

Tartare di manzo asiatica

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.
senza lattosio, Low Carb
Valori nutrizionali / persone: 205 kcal
, Grassi: 11 g
, Carboidrati: 3 g
, Proteine: 24 g

Ci vogliono

2 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

200 g scamone di manzo
2 ½ c. salsa di soia
1 c. olio d'oliva
1 gambo lemongrass, la parte interna tritata finemente
¼ di c.no pepe
¼ cetriolo, a dadini
Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Tritare molto finemente la carne con un coltello affilato. Mescolare la salsa di soia, l'olio, il lemongrass e il pepe. Unire la carne e il cetriolo, quindi mescolare.

Buono a sapersi
Suggerimento Lavare con acqua calda 1 limetta e asciugarla, quindi aggiungere alla tartare un po' di scorza e il succo.

How-tos

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