Cubetti di gelato al marzapane

Cubetti di gelato al marzapane

tempo totale: 9 h 30 min. | preparazione: 30 min.
vegetariano, senza glutine
Valori nutrizionali / pezzo: 259 kcal
, Grassi: 20 g
, Carboidrati: 16 g
, Proteine: 2 g

Ci vogliono

12 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

Impasto

100g marzapane
3dl panna intera
1dl latte
2c.ni papavero

Cioccolato

2sacchetti glassa per torte scura (ca. 125 g l'uno)

Utensili

1 stampino per cubetti di ghiaccio

Ecco come fare

Impasto

Tagliare il marzapane a pezzi, in una padella scaldarlo con la panna intera e il latte, cuocere fino a che il marzapane si è sciolto.

Mescolare la metà del liquido con il papavero.

Congelare i cubetti di gelato

Versare i due composti negli stampini per cubetti di ghiaccio, raffreddarli e congelarli per almeno 8 ore.

Staccare i cubetti di gelato dagli stampini direttamente su una placca foderata di carta da forno e congelarli per altri 30 min. ca.

Cioccolato

Scogliere la glassa per dolci e versarla in un recipiente. Con l’aiuto di uno stuzzicadenti immergere un cubetto di gelato alla volta nella glassa, riporlo subito sulla carta da forno e congelarlo almeno per altri 30 min.

Buono a sapersi
Conservabilità Coperti, i cubetti di gelato al marzapane rivestiti di glassa al cioccolato si conservano per ca. 1 settimana in congelatore.

I nostri consigli

Ricette simili

Effettua il login.

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

Questo ricettario esiste già.

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!

Qualcosa è andato storto durante il salvataggio!