Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Spinaci
Salsa
Lasagne
Utensili
Per 1 pirofila da ca. 3 litri, imburrata
Ecco come fare
Spinaci
In una padella riscaldare l’olio. Soffriggere l’aglio, unire a poco a poco gli spinaci, cuocerli fino a quando tutta l’acqua sarà evaporata e salare.
Salsa
Mescolare la panna con la ricotta, il parmigiano e l’uovo e salare.
Lasagne
Nella pirofila imburrata alternare uno strato di salsa con uno di lasagne, di fette di zucca e di spinaci. Distribuire la ricotta restante e cospargere con formaggio e salvia.
In forno
Cuocere per ca. 35 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C.
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