Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
In una padella scaldare l'olio. Unire il riso, mescolarlo e tostarlo finché diventa trasparente. Aggiungere l’acqua poco alla volta mescolando spesso in modo che il riso risulti sempre appena coperto di liquido, cuocere per ca. 16 min. fino a quando il riso sarà cremoso e al dente. Unire il formaggio fresco, la rucola e i cranberry.
| Suggerimento | Cospargere con mandorle tritate grossolanamente. |
|---|
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