Spaghetti con pollo e pisellini

Spaghetti con pollo e pisellini

tempo totale: 45 min. | preparazione: 45 min.
senza lattosio
Valori nutrizionali / persone: 575 kcal
, Grassi: 8 g
, Carboidrati: 79 g
, Proteine: 45 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

Spaghetti

400g spaghetti (BARILLA No. 5)
acqua salata, bollente

Salsa

400g sminuzzato di pollo
olio per arrostire
1 cipolla, tritata finemente
1 spicchio d’aglio, tritato finemente
1scatoletta pomodori triturati (ca. 400 g)
1dl acqua
1c.no origano essiccato
½c.no sale
un po’ di pepe
100g piselli surgelati, leggermente scongelati
½mazzetto prezzemolo, tagliato finemente

Ecco come fare

Spaghetti

Cuocere gli spaghetti al dente in acqua salata bollente, scolarli, coprirli e metterli da parte.

Salsa

Rosolare la carne in piccole porzioni nell'olio per ca. 4 min., quindi toglierla dalla padella. Aggiungere un filo d'olio, soffriggere brevemente la cipolla e l'aglio, unire i pomodori e l'acqua, portare a bollore, abbassare il fuoco, insaporire con l'origano, condire e continuare la cottura a fuoco lento per ca. 10 min.

Unire il pollo e i piselli messi da parte, portare a bollore, far sobbollire per ca. 2 min. quindi spolverizzare con il prezzemolo. Impiattare gli spaghetti con la salsa.

Buono a sapersi
Servire con Parmigiano

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