Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Pastella per gaufre
Cottura
Ecco come fare
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Pastella per gaufre
Mescolare la farina con tutti gli ingredienti fino alla scorza di limone compresa. Unire le uova e la panna. Coprire la pasta e lasciarla gonfiare a temperatura ambiente per ca. 15 min.
Cottura
Riscaldare la piastra per gaufre e spennellarla con un po’ di burro. Versare 1 cucchiaio colmo di pastella sulla piastra, cuocere per ca. 3 min., togliere, far raffreddare leggermente su una griglia e servire le gaufre immediatamente.
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