Ice Tea Pops

tempo totale: 5 h 35 min. | preparazione: 25 min.

vegano, senza lattosio, senza glutine

Valori nutrizionali / pezzo: 36 kcal
, Carboidrati: 8 g

I ghiaccioli al tè freddo sono una ricetta semplicissima che anche i più piccoli possono realizzare senza problemi. A mia figlia piacciono un sacco, ma quel che la diverte di più è prepararli. Una delle cose che i bambini adorano è mondare la frutta, tagliarla a pezzettini e sistemarla negli stampini per poi aspettare, con un po’ di pazienza, che il composto solidifichi e si trasformi in gustosissimi ghiaccioli. Estremamente rinfrescanti inn estate, questi gelati sono anche deliziosi perché fatti artigianalmente.

Ci vogliono

8 pezzo

Nota:

Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

6dl acqua

3 bustine di tè tè di erbe

3c. sciroppo d'agave

80g lamponi, dimezzati

1 kiwi, dimezzato, a fette

1 pesca, privata del nocciolo, tagliata in quarti a fette

1c. succo di limone

6rametti melissa

Utensili

Per 8 stampini per ghiaccioli da 1-1½ dl ca. l'uno

Ecco come fare

Portare l'acqua a bollore, lasciare in infusione la bustina di tè per ca. 10 min. Toglierla, sciogliere nel tè caldo il succo denso di agave e farlo raffreddare. Mescolare la frutta con il succo di limone. Alternare la frutta e le foglie di melissa sugli stampini per gelato e riempirli con il tè.

Trasferirli in congelatore per almeno 4-5 ore.