Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Vin brûlé
Ecco come fare
Vin brûlé
Versare in una casseruola il vino e tutti gli ingredienti fino alla noce moscata compresa e portarlo vicino al punto di bollore mescolando continuamente. Togliere la casseruola dal fuoco, coprirla con un coperchio e lasciare il vino in infusione per ca. 10 min., quindi riscaldare brevemente e con un colino filtrare il vin brûlé nelle tazze.
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