Tortini di mirtilli e fiocchi d’avena

Tortini di mirtilli e fiocchi d’avena

tempo totale: 35 min. | preparazione: 15 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / pezzo: 192 kcal
, Grassi: 10 g
, Carboidrati: 20 g
, Proteine: 5 g

Ci vogliono

12 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Ingredienti secchi

50 g farina bianca
100 g fiocchi d'avena integrali grossi
100 g mandorle macinate
50 g zucchero greggio
1 c.no lievito in polvere
1 c.no bicarbonato di sodio
¼ c.no sale
1 stecca di vaniglia, dimezzata sulla lunghezza e privata dei semi

Ingredienti liquidi

2 uova
1 dl latticello
3 c. miele di fiori liquido
3 c. olio di girasole
200 g mirtilli
2 c. fiocchi d'avena integrali grossi
1 c. zucchero greggio
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Utensili

Per una teglia per muffin con 12 stampini di ca. 7 cm di Ø ciascuno, rivestito con pirottini di carta o imburrato

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Ingredienti secchi

In un recipiente mescolare la farina e tutti gli ingredienti fino alla vaniglia inclusa.

Ingredienti liquidi

In un recipiente mescolare le uova con tutti gli ingredienti fino all’olio incluso. Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi e incorporare i mirtilli. Distribuire l'impasto nello stampo per muffin imburrato. Cospargere con i fiocchi d'avena e lo zucchero.

In forno

Cuocere per ca. 20 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare i tortini e lasciarli intiepidire un po’, quindi toglierli dalla teglia e lasciarli raffreddare su una griglia.

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