Tortini di mirtilli e fiocchi d’avena

Tortini di mirtilli e fiocchi d’avena

tempo totale: 35 min. | preparazione: 15 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / pezzo: 192 kcal
, Grassi: 10 g
, Carboidrati: 20 g
, Proteine: 5 g

Ci vogliono

12 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

Ingredienti secchi

50g farina bianca
100g fiocchi d'avena integrali grossi
100g mandorle macinate
50g zucchero greggio
1c.no lievito in polvere
1c.no bicarbonato di sodio
0.25c.no sale
1 stecca di vaniglia, dimezzata sulla lunghezza e privata dei semi

Ingredienti liquidi

2 uova
1dl latticello
3c. miele di fiori liquido
3c. olio di girasole
200g mirtilli
2c. fiocchi d'avena integrali grossi
1c. zucchero greggio

Utensili

Per una teglia per muffin con 12 stampini di ca. 7 cm di Ø ciascuno, rivestito con pirottini di carta o imburrato

Ecco come fare

Ingredienti secchi

In un recipiente mescolare la farina e tutti gli ingredienti fino alla vaniglia inclusa.

Ingredienti liquidi

In un recipiente mescolare le uova con tutti gli ingredienti fino all’olio incluso. Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi e incorporare i mirtilli. Distribuire l'impasto nello stampo per muffin imburrato. Cospargere con i fiocchi d'avena e lo zucchero.

In forno

Cuocere per ca. 20 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare i tortini e lasciarli intiepidire un po’, quindi toglierli dalla teglia e lasciarli raffreddare su una griglia.

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