Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Impanatura
Rosolare
Insalata
Ecco come fare
Impanatura
Mescolare il pangrattato con le nocciole. Girare il formaggio nella farina uno alla volta, scuotere la farina in eccesso. Continuare girando il formaggio prima dell'uovo e poi nell'impanatura, premere bene l'impanatura.
Rosolare
Scaldare il burro per arrostire in una padella antiaderente. Fare rosolare il formaggio a fuoco medio per ca. 3 min. da entrambi i lati.
Insalata
Mescolare senape, aceto e olio, condire. Unire l'insalata e le strisce di barbabietola e mescolare, servire con il formaggio. Cospargere con le nocciole e il prezzemolo.
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