Spiedini di cervelas e pane all'aglio alla griglia

Spiedini di cervelas e pane all'aglio alla griglia

Piatto principale estate Grigliata
tempo totale: 1 h 12 min. | preparazione: 30 min.
Valori nutrizionali / persone: 781 kcal
, Grassi: 47 g
, Carboidrati: 64 g
, Proteine: 24 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Spiedini

8 spiedini di legno
4 cervelas, a fettine spesse ca. 2 cm
2 cipolle, a spicchi
1 peperone giallo, in pezzi di ca. 2 cm
250 g pomodori cherry

Marinata

2 c. olio d'oliva
1 c. succo di limone
2 c.ni aghi di rosmarino, tritato finemente
½ c.no paprica
un po’ di pepe
¼ c.no sale

Pane all’aglio

80 g burro, morbido
3 spicchi d’aglio, spremuto
1 mazzetto prezzemolo, tritato finemente
½ c.no sale
un po’ di pepe
1 baguette (ca. 400 g), dimezzata sulla lunghezza
Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Spiedini

Immergere in acqua fredda gli spiedini di legno per almeno 30 min. Infilare sugli spiedini in modo alternato le fette di cervelas, gli spicchi di cipolla, i pezzetti di peperoni e i pomodori.

Marinata

Amalgamare bene tutti gli ingredienti, spennellarvi gli spiedini, coprire e marinare in frigo per almeno 30 min.

Pane all’aglio

Mescolare il burro con l'aglio, il prezzemolo e le spezie. Spennellarvi il lato interno della baguette, richiuderla e avvolgerela in un foglio d'alluminio.

Sul grill:

grill a carbonella, a gas o elettrico:

grigliare gli spiedini a temperatura media (ca. 200 °C) su ciascun lato per ca. 12 min.

Grigliare il pane all'aglio su ciascun lato per ca. 5 min.

Buono a sapersi
Servire con Insalata a foglie mista

Stampa ricetta

«Spiedini di cervelas e pane all'aglio alla griglia»
Regolare la quantità?
4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Quali contenuti vorresti stampare o salvare?

Salva PDF

I nostri consigli

Pata Negra Oro Valdepeñas DO
Vino consigliato
Pata Negra Oro Valdepeñas DO
Rosso rubino cupo, espressivo al naso, ciliegie rosse, mirtilli e sambuco in abbondanza, anche sentori di vaniglia e tostato, al palato elegante, tannini intensi, frutti rossi puri, ancora qualche nota di vaniglia, un vino da pasto lineare.
CHF 3.30
CHF 0.44 / 10cl
VAI A MONDOVINO

Ricette simili

VAL_Teaser_Swipe_and_cook_16x9

Swipe & Cook

Insomma, da ora trovare nuove idee in cucina è ancora più divertente: scorri tra le nostre 6000 ricette e trova il tuo Perfect Match! E ricordati che hai la possibilità di limitare la ricerca per visualizzare solo piatti vegetariani, vegani, senza lattosio o glutine.

Scoprire ora

Non hai effettuato l'accesso

Per salvare gli appunti devi accedere con il tuo account MyFOOBY. Non hai ancora un account? Registrati subito.

Registrati Accedi con l'ID Supercard

Aggiungi

Appunto relativo a: Spiedini di cervelas e pane all'aglio alla griglia

Modifica gli appunti

Appunto relativo a: Spiedini di cervelas e pane all'aglio alla griglia

Sei sicuro?

Vuoi cancellare definitivamente questo appunto?

Salvataggio avvenuto con successo!

Qualcosa è andato storto durante il salvataggio!

Ti preghiamo di confermare la registrazione.

Per attivare la newsletter devi controllare rapidamente la tua casella di posta e confermare la registrazione lì.

Login MyFOOBY

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Login tramite ID Supercard

Non possiedi un ID Supercard?

L'ID Supercard diventa l'unica modalità di accesso per tutti i servizi digitali offerti da Coop.

Crea un ID Supercard

Login MyFOOBY

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Login tramite ID Supercard

Accedi ora Crea un ID supercard

Effettua il login!

Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!

Registrazione Accedi con l'ID Supercard

La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.

Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.

Effettua il login.

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Registrazione Login tramite ID Supercard

Seleziona i libri di cucina:

Rimuovere la ricetta?

Vuoi davvero rimuovere la ricetta dal ricettario attuale?

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!

Ti piace la ricetta?

Effettua il login con il tuo ID Supercard per poter accedere con tutti i tuoi dispositivi al ricettario con le tue ricette preferite.

Registrazione Accedi con l'ID Supercard

Modifica delle condizioni generali

Gentile cliente,

Abbiamo rivisto le condizioni generali di contratto. Se intende continuare a beneficiare dei vantaggi della Supercard, la preghiamo di accettare le nuove CGC.

Cordiali saluti
Il team Coop Supercard e il team FOOBY

Per continuare è necessario accettare le condizioni riportate