Ghiaccioli al tè matcha

tempo totale: 7 h | preparazione: 20 min.

vegano, senza lattosio, senza glutine

Valori nutrizionali / pezzo: 202 kcal
, Grassi: 14 g
, Carboidrati: 19 g
, Proteine: 1 g

Ci vogliono

9 pezzo

Nota:

Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
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(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

Ghiaccioli al tè matcha

2 ½dl latte di cocco

80g sciroppo d'agave

150g jocos al naturale Karma

1presa sale

½ limetta, solo succo

1c. matcha in polvere

Decorazione

140g cioccolato bianco vegan (es. éclats de coco al cioccolato bianco Veganz)

21g Crispy Berries & Apple Karma, tritati finemente

Utensili

Per 9 formine per ghiaccioli da ca. ½ dl l’una e 9 bastoncini per ghiaccioli

Ecco come fare

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ricetta

Ghiaccioli al tè matcha

Mescolare il latte di cocco con tutti gli ingredienti fino al tè matcha compreso e versare in una caraffa graduata attraverso un colino. Disporre il composto nelle formine, infilare i bastoncini e chiudere con i coperchi. Tenere in freezer per ca. 5 ore.

Decorazione

Togliere i ghiaccioli dalle formine, sistemare su un foglio di carta da forno e riporre di nuovo in freezer per ca. 30 min. Mettere il cioccolato a bagnomaria in un recipiente dai bordi sottili evitando il contatto con l'acqua. Sciogliere il cioccolato mescolando fino a ottenere un composto omogeneo. Versare un cucchiaino da tè di cioccolato fuso sulla parte superiore del ghiacciolo, cospargere subito con i Crispy Berries & Apple e mettere in freezer su un foglio di carta da forno per ca. 30 min.

How-tos

sciogliere il cioccolato a bagnomaria

Ghiaccioli al tè matcha

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