Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Rosolare la verdura
Pasta
Completare
Utensili
Per una tortiera di ca. 30 cm di Ø, fondo rivestito con carta da forno
Ecco come fare
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Rosolare la verdura
Scaldare l'olio in una padella antiaderente capiente. Fare rosolare melanzana, zucchina e peperone a porzioni per ca. 4 min., togliere, condire. Unire i pomodorini, il cipollotto e l'aglio, mescolare. Distribuire la verdura sulla teglia preparata.
Pasta
Bucherellare la pasta con una forchetta, adagiarla sulla verdura. Spingere i bordi della pasta tra verdura e bordo della teglia.
Cottura al forno
ca. 20 min. al centro del forno preriscaldato a 220 gradi. Sfornare.
Completare
Capovolgere la tarte con cura su di un piatto di portata. Togliere la carta da forno. Distribuire la mozzarella, i pinoli e il basilico sulla tarte alle verdure.
How-tos
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