Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
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Tritare le cipolle. Tagliare le carote e il sedano a dadini, il porro e il cavolo cinese a striscioline. Scaldare il burro e rosolare le verdure e i fagiolini per ca. 5 min. Sfumare con il brodo, portare a bollore, abbassare il fuoco, coprire e lasciar cuocere per circa 10 minuti. Cuocere la pasta, al dente, per ca. 10 min, quindi condire. Aggiungere qualche fogliolina di prezzemolo fresco spezzettato.
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