"Schmarren" al prezzemolo con pollo

"Schmarren" al prezzemolo con pollo

tempo totale: 30 min. | preparazione: 30 min.
Valori nutrizionali / persona: 437 kcal
, Grassi: 16 g
, Carboidrati: 27 g
, Proteine: 46 g

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Pasta per il "schmarren"

125 g farina bianca
1 di c.no lievito in polvere
3 tuorli freschi
3 ½ dl latte
1 mazzetto prezzemolo
½ di c.no sale
3 albumi freschi
1 presa sale

Pollo

1 c. burro per arrostire
600 g sminuzzato di pollo
¾ di c.no sale
un po’ di pepe

Preparazione del "schmarren"

1 c. burro per arrostire
75 g rucola
1 c. olio d'oliva
1 c. aceto alle erbe aromatiche
Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Pasta per il "schmarren"

Versare la farina e tutti gli ingredienti compreso il sale in un misurino, frullare. Coprire e lasciare riposare per ca. 10 min. Montare gli albumi con il sale, incorporali con cura alla pasta.

Pollo

Scaldare il burro per arrostire in una padella antiaderente. Fare rosolare il pollo a porzioni per ca. 3 min., togliere, condire, tenere al caldo.

Preparazione del "schmarren"

Scaldare il burro per arrostire nella stessa padella. Unire la pasta, Fare rosolare mescolando a temperatura media per ca. 10 min. Sistemare la carne sul "schmarren". Mescolare la rucola con olio e aceto, distribuirla sul pollo.

How-tos

Ricette simili

20240521_FOOBY_Magazin_17_FR

La nuova rivista FOOBY è arrivata!

C'è verde e fiori ovunque: è arrivato il momento della nuova rivista FOOBY con tante idee creative per la primavera e l'estate! In questo numero, scoprite una varietà di temi e lasciatevi ispirare dalle nostre ricette per i prossimi mesi.

Effettua il login!

Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!

La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.

Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.

Ti piace la ricetta?

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.

Supprimer l'article complètement ?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Rimuovere la ricetta?

Vuoi davvero rimuovere la ricetta dal ricettario attuale?

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!

Ti piace la ricetta?

Effettua il login con il tuo ID Supercard per poter accedere con tutti i tuoi dispositivi al ricettario con le tue ricette preferite.

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.