Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Utensili
Per 1 vasetto (da ca. 1 ½ l)
Ecco come fare
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Tagliare il cavolo rapa a cubetti di ca. 3 cm e le carote a fettine da ca. 1 cm. Sbucciare l'aglio. Portare a ebollizione l’acqua con il sale e l’aceto, unire la verdura, cuocere per ca. 4 min. Versare il liquido ancora bollente sulla verdura disposta nel vasetto riempendolo quasi fino all’orlo. Chiudere immediatamente il vasetto e lasciarlo raffreddare su una superficie isolante.
How-tos
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