Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Pasta
Salsa di zucchine
Carne di manzo
Ecco come fare
Pasta
Cuocere le tagliatelle al dente in acqua salata e scolarle.
Salsa di zucchine
Nella stessa padella riscaldare l’olio e rosolare il cipollotto, l’aglio e le zucchine per ca. 5 min., incorporarvi le tagliatelle e la crème fraîche, condire e scaldare.
Carne di manzo
In una padella scaldare l'olio, rosolarvi la carne a porzioni per ca. 1 min., salare. Incorporare lo sciroppo d’acero e il verde del cipollotto messo da parte, quindi distribuire sulle tagliatelle.
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