Crostata alle mele e alle pere

Crostata alle mele e alle pere

tempo totale: 1 h | preparazione: 25 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / persona: 770 kcal
, Grassi: 49 g
, Carboidrati: 70 g
, Proteine: 40 g

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Guarnizione

2 mele
2 pere
50 g gherigli di noci
1 c. succo di limone
4 c. Birnel (succo denso di pere)

Pasta

1 rotolo di pasta frolla spianata rotonda (ca. 32 cm di Ø)
½ di c.no cannella

Disporre

2 dl panna intera
150 g quark alla panna
Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Guarnizione

Dimezzare le mele e le pere, eliminare il torsolo e tagliarle a spicchi senza sbucciarle, aggiungere le noci tritate grossolanamente, bagnare con il succo di limone e il birnel e lasciar insaporire per ca. 10 min. Scolare la frutta e le noci e mettere da parte il liquido.

Pasta

Spolverizzare la pasta con la cannella, passarvi il matterello e bucherellare con una forchetta, quindi disporre in una teglia (ca. 30 cm di Ø). Sistemare la frutta a ventaglio e spolverizzare con le noci, ripiegare il bordo e ondularlo leggermente.

In forno

Cuocere per ca. 35 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200 °C.

Disporre

Montare la panna con il liquido messo da parte (2-3 c.) e il quark e mettere in frigo.

How-tos

I nostri consigli

Ricette simili

Effettua il login!

Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!

La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.

Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.

Ti piace la ricetta?

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.

Supprimer l'article complètement ?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Rimuovere la ricetta?

Vuoi davvero rimuovere la ricetta dal ricettario attuale?

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!

Ti piace la ricetta?

Effettua il login con il tuo ID Supercard per poter accedere con tutti i tuoi dispositivi al ricettario con le tue ricette preferite.

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.