Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Impasto
Panna alla cannella
Utensili
Per una tortiera apribile (ca. 26 cm di Ø), fondo rivestito con carta da forno, bordo oliato.
Ecco come fare
Impasto
In un recipiente amalgamare il burro con lo zucchero e il sale. Incorporare un uovo dopo l’altro e amalgamare fino a schiarire il composto. Aggiungere il succo e la scorza di limone e condire. Mescolare la farina e il lievito e unirli al composto. Distribuire l'impasto nella placca imburrata. Sistemare in verticale le prugne dimezzate e cospargere con le scaglie di mandorle.
In forno
Cuocere per ca. 60 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare e far raffreddare nella placca.
Panna alla cannella
Montare la panna con lo zucchero e la cannella e servirla con la torta.
| Servire con | gelato alla vaniglia |
|---|
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