La vita della starchefin Steffi Mittler
«Meet the Chef» è la nuova serie di video che il canale GaultMillau produce per FOOBY. Si parte con una delle donne più interessanti della scena: Steffi Mittler, "Pasticcera dell'anno 2026" secondo GaultMillau. Non si fermano certo ai dessert: La sempre solare monacense è anche sous-chef nel team "Mammertsberg" di Silvio Germann. Nel video la si conosce meglio. E con un po' di fortuna, potete anche cenare da lei in due.
Ogni inizio è difficile. Anche per una futura top-pasticcera. "La prima torta che ho preparato da bambina è stata un disastro", racconta Steffi Mittler con una risata genuina. "Ho versato decisamente troppo latte nella polvere per budino e, quando poi ho tolto l'anello, la presunta crema è colata via come un torrente". Acqua passata! Oggi la chef-pasticciera trentaduenne del ristorante Mammertsberg a Freidorf TG lavora con la precisione di un'orologiaia ed è considerata una delle migliori nel suo campo in tutto il Paese. Non solo ospiti e persone addette ai test sono grandi fan di Steffi, ma anche il suo capo Silvio Germann. Scoprite di più su Steffi Mitter e sul "Mammertsberg" su Gault Millau.
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