Lo chef campione del mondo Ivo visita i migliori produttori svizzeri.
Chef stellato e autore di libri di cucina, Ivo Adams è celebre per il suo talento creativo. I piatti riescono a esprimere tutto il loro potenziale solo se gli ingredienti sono di prima qualità. Per questo ha l'abitudine di andare a trovare i produttori alimentari. L'ambasciatore Fine Food è partito per una viaggio alla scoperta di preziosi ingredienti e dei loro metodi di produzione. Prima tappa: affumicatoio di Salmone Dyhrberg.
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