Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Crème
Fraises
Dressage
Voici comment faire
Crème
Mélanger le mascarpone avec le yogourt, le sucre glace et les graines de vanille au batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Fraises
Mélanger les fraises avec le poivre, le zeste et le jus de limette.
Dressage
Dresser les fraises avec la crème. Servir avec des cantuccis.
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