Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Sauce
Saumon et abricots
Dressage
Voici comment faire
Sauce
Mélanger le vinaigre, l'huile et la sauce au soja. Ajouter l'oignon, mélanger.
Saumon et abricots
Répartir le saumon, les abricots et rondelles de citron sur une plaque recouverte de papier cuisson, arroser d'huile, saler.
Cuisson
Faire cuire env. 15 min dans le haut du four préchauffé à 220 °C. Retirer du four, ajouter les abricots et les rondelles de citron à la sauce, mélanger.
Dressage
Ajouter la moitié du cerfeuil à la sauce, assaisonner. Dresser le saumon avec la sauce, répartir le reste du cerfeuil dessus.
| Servir avec: | du couscous |
|---|
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