Courgettes farcies à la feta

Courgettes farcies à la feta

en tout: 1 h 5 min. | de prép.: 25 min.
Végétarien, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 272 kcal
, Lipides: 21 g
, Glucides: 7 g
, Protéines: 12 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Courgettes

4 courgettes (d'env. 200 g chacun)

Farce

200 g de feta émiettée grossièrement
80 g d’olives vertes dénoyautées coupées en rondelles
1 gousse d’ail écrasée
5 brins de thym effeuillés
1 cs d’huile d'olive
1 citron bio, le zeste râpé et 2 cs du jus
¼ cc de sel
un peu de poivre

Cuisson

1 cs de miel liquide
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour un moule graissé allant au four d'env. 3 litres

Voici comment faire

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Courgettes

Couper les courgettes en deux dans la longueur, évider la chair avec une cuillère, la hacher menu et la placer dans un saladier. Mettre les moitiés de courgettes dans le plat.

Farce

Mélanger la feta, les olives, l'ail, le thym, l'huile, le zeste et le jus de citron avec les courgettes hachées, assaisonner. Répartir la farce dans les courgettes.

Cuisson

Faire cuire env. 40 min. au milieu du four préchauffé à 200 °C. Sortir les courgettes du four et les arroser de miel.

Bon à savoir
Servir avec: du riz ou du couscous.

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