Powerballs au chocolat

Name: Powerballs au chocolat
Prep time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 16
Ingredients: 100 g d’amandes moulues; 75 g de mélange de graines; 75 g de mélange de noix; 2 cs de miel; 1 pincée de sel; 50 g de chocolat noir; 40 g d’huile de noix de coco; 75 g de mélange pour müesli

Il vous faut

16 pièces

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Mélange de müesli et de noix

75 g de mélange pour müesli

75 g de mélange de graines

75 g de mélange de noix

100 g d’amandes moulues

1 pincée de sel

Façonnage

50 g de chocolat noir haché grossièrement

40 g d’huile de noix de coco liquide

2 cs de miel

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Voici comment faire

Mélange de müesli et de noix

Mixer le müesli avec le mélange de graines et de noix. Ajouter les amandes et le sel, mélanger.

Façonnage

Mettre le chocolat, l'huile de coco et le miel dans un récipient à parois fines. Faire chauffer au bain-marie en veillant bien à ce que le récipient ne touche pas l'eau. Lisser le chocolat fondu et l'ajouter au mélange de müesli et de noix, bien mélanger. Former des boulettes de la taille d'une noix avec les mains mouillées, et mettre au frais pendant 2 h.

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