Limonade aux fruits d'été

Name: Limonade aux fruits d'été
Prep time: 15 min
Total time: 135 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g de sucre; 100 g de framboises; 200 g de cerises; 2 pêches; 1 citron; 1 ½ litres d’eau minérale gazeuse; glaçons

Il vous faut

2 litres

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Sirop de fruits

2 dl d’eau

100 g de sucre

2 pêches coupées en quartiers

Limonade

1 citron, le jus uniquement

1 ½ litres d’eau minérale gazeuse

200 g de cerises dénoyautées, coupées en deux

100 g de framboises

glaçons

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Voici comment faire

Sirop de fruits

Dans une casserole, porter l'eau à ébullition avec le sucre, laisser mijoter pendant env. 3 min. Mettre les pêches dans une grande carafe, ajouter le sirop puis laisser refroidir. Couvrir et mettre au frais pendant env. 2 h.

Limonade

Verser le jus de citron et l'eau minérale dans le sirop aux fruits. Ajouter les cerises, les framboises et les glaçons.

Bon à savoir

Conseil:	Pour l'apéritif, remplacer 1,5 l d'eau minérale par 5 dl d'eau minérale et 1 bouteille de prosecco.

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