Limonade au melon et au miel

Name: Limonade au melon et au miel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 dl eau; ½ melon brodé; 1 limette; 3 cs miel liquide; ¼ concombre; 4 brins mélisse citronnelle; quelques glaçons; 1 ½ litres eau minérale gazeuse

Il vous faut

2 litres

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Sirop de melon

1 dl d'eau

½ melons brodés coupé en morceaux

1 limette, le jus uniquement

3 cs de miel liquide

Limonade

¼ de concombre coupé en fines rondelles

4 brins de mélisse citronnelle

quelques glaçons

1 ½ litres d'eau minérale gazeuse

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Voici comment faire

Sirop de melon

Porter à ébullition l'eau avec le melon, le jus de limette et le miel, couvrir et laisser mijoter env. 3 min. puis mixer et laisser refroidir (pour env. 3½ dl).

Limonade

Répartir le sirop de melon, les rondelles de concombre, la mélisse et les glaçons dans une grande carafe, compléter avec l'eau minérale.

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«Limonade au melon et au miel»

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